| Judul | Aneka Cake dari Putih Telur / Winijarti |
| Pengarang | Winijarti Wiwik Kusumawati |
| EDISI | Cet.2.-- |
| Penerbitan | Surabaya : Tiara Aksa, 2007 |
| Deskripsi Fisik | viii+40 hlm :ilus. ;18 cm |
| ISBN | 979-979-012-014-3 |
| Subjek | ilmu terapan |
| Abstrak | T "elur, bahan makanan bercangkang tipis ini memilili banyak sekali manfaat. Hal ini dikarenakan tel memliki kandungan gizi yang baik untuk pertumbuhan. Selain itu, telur ayam juga bernilai ekonomis karena harganya yang terjangkau dan mudah didapat. P utih telur dibandingkan kuning telur memang agak dipandang sebelah mata. Dalam pembuatan cake atau kue-kue kering, putih telur dapat mempengaruhi tekstur dan rasa cake, misalnya menjadi keras dan tidak gurih. Namun, dalam buku ini penulis mencoba memberikan pilihan resep cake berbahan putih telur yang tak kalah lezatnya dengan cake yang menggunakan bahan kuning telur. |
| Lokasi Akses Online | umum |
| No Barcode | No. Panggil | Akses | Lokasi | Ketersediaan |
|---|---|---|---|---|
| DAF175 | 641.86 WIN a | Dapat dipinjam | Dinas Perpustakaan dan Kearsipan Kab. Pinrang - Ruang Baca Umum | Tersedia |
| DAF176 | 641.86 WIN a | Dapat dipinjam | Dinas Perpustakaan dan Kearsipan Kab. Pinrang - Ruang Baca Umum | Tersedia |
| DAF177 | 641.86 WIN a | Dapat dipinjam | Dinas Perpustakaan dan Kearsipan Kab. Pinrang - Ruang Baca Umum | Tersedia |
| Tag | Ind1 | Ind2 | Isi |
| 001 | INLIS000000000007890 | ||
| 005 | 20260224084516 | ||
| 020 | # | # | $a 979-979-012-014-3 |
| 035 | # | # | $a 0010-0226000261 |
| 082 | # | # | $a 641.86 |
| 084 | # | # | $a 641.86 WIN a |
| 100 | 0 | # | $a Winijarti |
| 245 | 1 | # | $a Aneka Cake dari Putih Telur /$c Winijarti |
| 250 | # | # | $a Cet.2.-- |
| 260 | # | # | $a Surabaya :$b Tiara Aksa,$c 2007 |
| 300 | # | # | $a viii+40 hlm : $b ilus. ; $c 18 cm |
| 520 | # | # | $a T "elur, bahan makanan bercangkang tipis ini memilili banyak sekali manfaat. Hal ini dikarenakan tel memliki kandungan gizi yang baik untuk pertumbuhan. Selain itu, telur ayam juga bernilai ekonomis karena harganya yang terjangkau dan mudah didapat. P utih telur dibandingkan kuning telur memang agak dipandang sebelah mata. Dalam pembuatan cake atau kue-kue kering, putih telur dapat mempengaruhi tekstur dan rasa cake, misalnya menjadi keras dan tidak gurih. Namun, dalam buku ini penulis mencoba memberikan pilihan resep cake berbahan putih telur yang tak kalah lezatnya dengan cake yang menggunakan bahan kuning telur. |
| 650 | # | 4 | $a ilmu terapan |
| 700 | 0 | # | $a Wiwik Kusumawati |
| 856 | # | # | $a umum |
| 990 | # | # | $a IT2011 DAF175 |
| 990 | # | # | $a IT2011 DAF176 |
| 990 | # | # | $a IT2011 DAF177 |
Content Unduh katalog
Karya Terkait :