na INLIS000000000001074 20230224064239 0010-0223000082 Endra Eziawati Modul Mengelolah Hidangan Danging : Untuk Smk dan Mak / Endra Eziawati X - 80 HLM : Ilust ; 19X25CM 978-979-099-530-7 641 641 END m Jakarta : Erlangga, 2011 Modul Mengelolah Hidangan Danging untuk Smk dan Mak ini disusun berdasarkan spektur 2008. didalam modul ini, konsep-konsep disajikan dengan pembahasan yang jelas dan disertai dengan gambar-gambar foto menarik yang dapat membantu peserta didik dalam memahami kompetensi mengelolah hidangan danging. Ilmu Terapan umum T2012045 T2012046 T2012047